ホットケーキミックスで「ごまきなケーキ」
2007.05.30(11:24)
今日レタスクラブネットのホットケーキミックスで作るお菓子レシピコンテストに応募するために、
ホットケーキミックスで簡単に出来るケーキを作りました(o^∇^o)ﾉ
題して
炊飯器で簡単「ごまきなケーキ」
材料
ホットケーキミックス：２００ｇ牛乳（または水）：１５０ｍｌ（カップ３分の２）（牛乳の方がふっくら仕上がります。）
卵：１個ごま：大さじ３杯（お好みで加減してください）きな粉：大さじ２杯（お好みで加減してください）
作り方
ボールに牛乳（水）と卵を入れよく混ぜ、さらにホットケーキミックスを加え、よく混ぜ合わせます。
ごまを擂り、きな粉とともにに入れ混ぜ合わせます。（私は少し擂ってあとはそのまま入れますが、
そのままでも全部擂ってもいいと思います♪）
炊飯器にを入れて、ご飯を炊く要領でスイッチオン！
出来上がりヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ炊飯器の種類によって異なりますが、うちは約４５分で出来上がります♪
こんな感じ
どう？美味しそうかな？
ごまときな粉の香りが効いていて、ヘルシーで美味しいですよ！
うちは息子の大好物！学校から帰って来て、
ごまきなケーキを作って〜(o^∇^o)ﾉとりクエストされても
パパパ〜ッと小１時間で出来ちゃいます♪
なんたって簡単に作れちゃうので、良かったら試してみてください！
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